Tempo de preparo: 13 min
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Rendimento: 1 porção
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Valor energético: 345Kcal
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Nem sempre é preciso recorrer ao delivery para matar a vontade de comer pizza. Com poucos ingredientes e pronta em cerca de 15 minutos, esta pizza de frigideira saudável é uma opção leve e nutritiva para qualquer momento do dia.
A massa leva farinha de aveia e, para inspirar, sugerimos um recheio que combina frango desfiado, muçarela, tomate-cereja e manjericão para uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Se preferir, você também pode adaptar a receita com os ingredientes de sua preferência.
Ingredientes
| 1 ovo | |
| 2 colheres de sopa de farinha de aveia | |
| 2 colheres de sopa de água | |
| 1 pitada de sal | |
| 1 colher de chá de fermento químico em pó | |
| 1 colher de chá de azeite | |
| 2 colheres de sopa de extrato de tomate | |
| 5 tomates-cereja | |
| 10 folhas de manjericão | |
| 2 fatias de muçarela | |
| 4 colheres de sopa de frango desfiado | |
| Óregano a gosto |
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o ovo, o azeite, a água e o sal.
- Acrescente a farinha de aveia e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira untada em fogo baixo e despeje a massa.
- Quando a massa firmar, vire para dourar o outro lado.
- Espalhe o extrato de tomate sobre a massa e adicione a muçarela, o frango desfiado, os tomates-cereja cortados ao meio, as folhas de manjericão e o orégano.
- Tampe a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até o queijo derreter.
- Sirva em seguida.
