Tempo de preparo: 20 minutos
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Rendimento: Serve 1 pessoa
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Valor energético (porção):490Kcal |
Se tem uma coisa que a gente ama em junho é o cheirinho de milho no ar. Mas nem só de pamonha e canjica vive essa época! Que tal inovar com um cuscuz de frigideira que é leve, saudável e fica pronto em poucos minutos? A base é o tradicional flocão de milho — bem no espírito das festas juninas — mas o preparo foge do óbvio e ainda dá pra rechear com o que você tiver na geladeira.
Essa versão ganha um toque especial com queijo, frango desfiado, tomate e aquele toque de orégano que não pode faltar, tudo feito direto na frigideira. Uma opção perfeita pra um lanche prático, sem perder o sabor que aquece o coração em tempos de festança.
Bora experimentar?
Ingredientes
| 60g de flocão de milho (ou ½ xícara de chá) | |
| 100 ml de água quente | |
| 50g de queijo muçarela ralado | |
| 1 tomate em rodelas | |
| 50g de frango cozido, desfiado e refogado | |
| Sal a gosto | |
| Orégano a gosto | |
| Manteiga para untar | |
Modo de preparo
- Em um bowl pequeno, coloque o flocão de milho, adicione o sal e misture bem.
- Na sequência, incorpore a água quente e espere uns 10 minutinhos para hidratar.
- Em uma frigideira untada, coloque o flocão e espalhe de forma bem homogênea.
- Deixe cozinhar de um lado por cerca de 3 minutos e vire.
- Na sequência já pode colocar o queijo muçarela, o tomate, o frango e o orégano na metade do disco de massa.
- Tampe e deixe cozinhar até o queijo derreter.
- Depois é só dobrar, formando uma meia-lua.
- Pronto, agora é só se deliciar.
