Tempo de preparo: 10 minutos por marinada
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Seja para deixar o frango mais suculento, realçar sabores ou simplesmente variar o cardápio do dia a dia, as marinadas são grandes aliadas na cozinha! Com ingredientes simples e tempo de descanso na geladeira, você transforma cortes básicos de frango em receitas cheias de personalidade.
A seguir, você confere 4 sugestões de marinadas deliciosas, com toques orientais, temperos vibrantes e combinações clássicas como mostarda e mel. São fáceis de preparar, versáteis e ideais para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Escolha sua preferida e experimente!
Marinada com Molho de soja
Ingredientes:
| 500 g de peito de frango em tiras | |
| 50 ml de molho de soja | |
| 30 g de mel | |
| 30 ml de óleo de gergelim | |
| 50 ml de vinagre de arroz | |
| 1 gengibre picadinho | |
| 30 g pimenta calabresa | |
| cebolinha picada a gosto | |
Marinada com Iogurte
Ingredientes:
| 500 g de peito de frango em tiras | |
| 150 g iogurte natural | |
| 30 g de açafrão | |
| 30 g de curry | |
| 30 g de páprica picante | |
| 2 dentes de alho ralado | |
| Raspas de limão taiti | |
| Suco de 1 Limão taiti | |
| Sal e pimenta do reino a gosto |
Marinada Mostarda e mel
Ingredientes:
| 500 g de peito de frango em tiras | |
| 50 g de mostarda de Dijon | |
| 20 g de mel | |
| 2 dentes de alho ralado | |
| Sal e pimenta do reino a gosto |
Marinada Mexicana
Ingredientes:
| 500 g de peito de frango em tiras | |
| 30 ml de azeite | |
| 20 g de mel | |
| 5 g de alho em pó | |
| 10 g de páprica | |
| 10 g de cominho | |
| Raspas de limão siciliano |
Para todas as marinadas, siga essas dicas e passo a passo:
- Coloque o frango e os ingredientes no saquinho e mexa bem.
- Deixe marinar por no mínimo duas horas na geladeira antes de assar ou grelhar.
- O frango temperado com essas marinadas podem ser cozinhados em forno, grelha ou air fryer.
- O tempo máximo de armazenamento na geladeira é 24 horas.
