Ingredientes
- 2,5 xícaras de trigo integral
- 1 xícara de mel de sua preferência
- 3 colheres de chá de cacau
- 1 colher de chá de canela
- ½ colher de chá de gengibre
- ½ colher de chá de noz moscada
- ½ colher de chá de cravo-da-índia
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento
- 2 xícaras de água de coco
- 400g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate, e bata à mão
- Unte as forminhas com um pouco de azeite
- Transfira a mistura para as formas
- Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 25 minutos
- Deixe esfriar antes de desenformar
- Para a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria
- Banhe os pães no chocolate
- Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos
