Tempo de preparo: 15 min
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Rendimento: 2 porções
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Valor energético (porção): 200 Kcal por proção
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Sabe aquele desejo de comer algo quentinho, rápido e reconfortante, mas sem abrir mão de ingredientes de verdade? O macarrão instantâneo caseiro é a solução perfeita. Com poucos itens e um modo de preparo bem prático, você cria uma refeição saborosa, colorida e equilibrada.
Feito com legumes frescos e temperos naturais, esse prato fica pronto em minutos e é uma ótima alternativa para quem busca praticidade sem deixar a nutrição de lado. Ideal para um almoço leve, para salvar a fome no meio da tarde ou até para variar o cardápio com algo simples e gostoso. Vamos aprender?
Ingredientes :
| 4 minis cenouras | |
| 2 ramos de brócolis chinês | |
| 1 ¼ xícara de água (300 ml) | |
| 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo | 1 pitada páprica defumada | 1/2 colher de chá de cúrcuma | 1 pitada cebola em pó | 1/2 colher de chá de sal | Cebolinha fresca para finalizar |
Modo de fazer:
- Em uma panela com água e sal, coloque os brócolis, as minis cenouras e reserve.
- Em um recipiente, misture a páprica defumada, a cúrcuma, cebola em pó e o sal. Misture bem.
- Em outra panela com 300 ml de água, cozinhe os 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo por 2 minutos.
- Adicione o tempero ao macarrão já cozido, misturando bem. Em seguida, inclua as cenouras e o brócolis picadinho.
- Misture tudo e finalize com cebolinha fresca picadinha.
- Você tem um macarrão instantâneo, caseiro, muito saboroso e saudável.
