Quinoa com frango Thai

Se você está em busca de uma refeição leve, nutritiva e com aquele toque exótico que transforma o seu dia, encontrou a receita certa! Essa combinação traz ingredientes frescos, temperos marcantes e uma explosão de cores que vai encantar seu paladar e brilhar os olhos, porque ela é linda de ver!

Com inspiração na culinária tailandesa, essa receita é perfeita para quem quer variar o cardápio sem complicação. Rica em proteínas, fibras e com um toque cítrico e adocicado na medida certa, ela ainda permite variações, como substituir o frango por tofu para uma versão vegetariana igualmente deliciosa. Versátil, saudável e irresistível para qualquer ocasião!

Bora aprender?

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe a Quinoa por 20 minutos ou até secar a água e reserve.
2. Em um recipiente, coloque o frango em cubos e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
3. Em uma frigideira com um fio de óleo, refogue o frango e deixe dourar.
4. Em seguida, adicione a cebola picada, os alhos amassados, o molho de soja, o pimentão vermelho picado, o curry e o tomate picado.
5. Feito esta etapa, em um recipiente, misture o frango, a quinoa já cozida e o óleo de gergelim.
6. Decore com folhas de manjericão e sementes de romã.
7. Sirva e aproveite!

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Que tal uma versão vegetariana?

Quinoa com Tofu Thai

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe a Quinoa por 20 minutos ou até secar a água e reserve.
2. Em um recipiente, coloque o Tofu em cubos e tempere com o sal e a pimenta do reino.
3. Em uma frigideira com um fio de óleo, refogue o Tofu e deixe dourar.
4. Em seguida, adicione a cebola picada, os alhos amassados, o molho de soja, o pimentão vermelho picado, o curry e o tomate picado.
5. Feito esta etapa, em um recipiente, misture o Tofu, a quinoa já cozida e o óleo de gergelim.
6. Decore com folhas de manjericão e sementes de romã.
7. Sirva e aproveite!